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扎赉特旗教育局联合市场监督管理局开展学校食堂供餐管理专项督查为进一步加强学校食堂供餐管理，提升供餐水平，持续改善学生营养和伙食质量，防范食品安全风险，9月1日，扎赉特旗教育局会同旗市场监督管理局，对学校食堂供餐管理工作进行专项检查。
检查组先后到音德尔二中等四所学校，重点对食堂饭菜质量、带量食谱公示、食材新鲜度、质量验收、索证索票、学校膳食委员会工作开展情况及互联网+明厨亮灶安装情况等进行了督导检查。针对检查发现的问题，检查组当场要求立即进行整改。
检查组在检查中对各学校提出了三点具体要求：一是加强食品安全知识宣传。通过开展“食品安全宣传周”、“食品安全进课堂”等形式，全方位宣传食品安全法律法规，切实增强师生的食品安全意识。二是加强食育教育。针对不同学段学生认知水平，普及膳食营养知识，引导学生树立正确的健康观，提升健康素养，养成健康的生活方式，让健康知识、行为和能力成为师生普遍具备的素质。三是厉行节约，反对浪费。引领学生践行“光盘”行动，反对食物浪费，积极引导家长科学安排家庭膳食，培养学生科学的膳食习惯。
据了解，下一步，联合检查组将继续深入各学校，通过现场查看、询问、查阅档案资料等方式，抓好学校食堂伙食质量、食材采购管理等工作，切实保障广大师生饮食安全和营养健康。（张全勇） |
